May 14th, 2017

"А много ль корова даёт молока?"

(Про сельское хозяйство Российской империи).

Елена Прудникова. Тут ещё одно немаловажное качество – это удобрения. Минеральных удобрений не было, единственное удобрение – навоз. Почему у нас на крестьянских дворах уборных не строили – а чего добру пропадать? В хлев – приложу свою кучку к лошадиной, коровьей, и всё на поля, всё на поля, никаких уборных не надо.

Д.Ю. Ну, скотина нужна была для того, чтобы в первую очередь производить навоз – это было удобрение, да?

Елена Прудникова. Ну да, потому что молоко – я тут когда разбиралась, опять же, выяснила, что в 20-е годы высокоудойной считалась корова, которая давала 8 л молока, в среднем давали 3-4.
Это коза какая то, это не корова, почему не заводили козу – навоз был нужен, в основном держали для навоза. Но чтобы иметь достаточно скотины, нужно было на десятину пашни 3-4 десятины луга, а у нас обычно бывало наоборот – если там у тебя 5 десятин пашни, то 2 десятины луга.

Д.Ю. Как интересно получается: вот в моём городском воображении – а что такого? Заведи барана, заведи козу – вон ходит там, что-то клюёт… Да, а у тебя вот молоко, сыр, там и всякое такое. А оказывается, нет, оказывается, все жрать хотят, и, в общем-то, жрать в первую очередь надо самому.


Надёргано из:https://oper.ru/video/view.php?t=2114

Как крестьяне РИ «булками хрустели».

Елена Прудникова. Чтобы поговорить о коллективизации, надо поговорить о русском сельском хозяйстве, а чтобы поговорить о русском сельском хозяйстве, которое было в слове из 4 букв, почему дошло до жизни такой?
Потому что ведь, в общем-то, во время Русской Смуты всё было в порядке. А в начале 20 века там чуть-чуть неурожай – и всё, там полстраны голодает.

А дошло оно до жизни такой, в общем-то, виноват в этом в первую очередь замечательный царь Алексей Михайлович, которого не знаю, за что назвали Тишайшим.
Иван Грозный был мужик хитрый, не зря его Сталин любил. Он что делал – он опирался на дворян против бояр, а на народ против элиты, поэтому ему народ обижать было не с руки. Но династия прервалась, и на престол полезли бояре – Годунов, Шуйский, потом Романов.
Ну а боярам боярские интересы ближе. Короче говоря, землевладельцы на престол влезли и начали гнуть линию, нужную землевладельцам. При Михаиле Фёдоровиче всё ещё прилично было, а при Алексее Михайловиче поехало.

Ведь как раньше всё было устроено: земли были вотчинные в собственности, у бояр, дворян были, и там работали кто – холопы, то бишь рабы, и земли были поместные, т.е. сидели на этих землях, в общем-то, свободные мужики, а землю давали в кормление за государеву службу. Т.е. послужил – изволь вернуть, выгнали – изволь вернуть. Ну пенсию дали, дают тебе, как пенсию поместьице. Так и называлось – по месту, поместье.

Какой самый большой интерес у помещиков? Естественно, сделать так, чтобы то, что им дали, было их собственное, а зачем им земли без крепостных?
Ну и тоже пошло потихонечку, так всё медленно, медленно. Причём поместья получили отдельно, а людей получили отдельно. Любой человек, окончивший советскую школу, знает, что когда люди принадлежат человеку отдельно, это как называется?

Д.Ю. Рабовладение.

Елена Прудникова. А вот именно, оно-то у нас и было, и никакое это не крепостное право.


Collapse )

Collapse )

Collapse )


Collapse )


Collapse )


Collapse )


Collapse )

Надёргано из::https://oper.ru/video/view.php?t=2114